Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
Prep. 30min
Totale 1h 20min
6 portions
Ingredienti
-
olive oil40 g
-
pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)600 g
-
salt½ tsp
-
ground pepper2 pinch
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onions cut in wedges150 g
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ripe tomatoes cut in pieces200 g
-
1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slicesjalapeño chilli, canned20 - 30 g
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red pepper cut in pieces (2 cm)120 g
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green pepper cut in pieces (2 cm)120 g
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canned whole black beans drained250 g
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tomato purée (concentrated)30 g
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water100 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade½ tsp
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avocados2
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corn tortillas6
-
fresh coriander leaves4 tbsp
-
sour cream100 g
-
lime cut in wedges1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
29 g
Calorie
1875 kJ /
446 kcal
Grassi
23 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
25 g
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