Spaghetti carbonara

4.2 182 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (opzionale)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie

5min

Spaghetti alla carbonara

30min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Sauce à pizza

35min

Gratin dauphinois

50min

Riz à la tomate

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Spaghetti bolognaise

40min

Omelette française aux trois œufs

30min

Couscous royal

1h 10min