Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

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Prep. 15min

Totale 2h 35min

4 portions

Ingredienti

Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)

800 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
50 g de fécule de maïs
20 g d'eau de fleur d'oranger

Les cigarettes russes

100 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux
3 blancs d'œufs
75 g de farine de blé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 386.8 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2502.8 kJ / 597.5 kcal

Grassi 27 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 76.5 g

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