Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

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Prep. 20min

Totale 30min

6 pezzi

Ingredienti

Cacik

150 g di cetrioli pelati, senza semi a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
5 foglie di menta
1 pizzico di sale
20 g olio extravergine di oliva
350 g di yogurt greco

Bazlama

130 g di acqua
120 g di yogurt bianco
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di miele
400 g farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 53.1 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 1544.2 kJ / 368.8 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 57.3 g

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