Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9 351 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 20min

2 Stück

Ingredienti

Brühstück (siehe Tipp)

Kürbiskerne
50 g
Walnüsse
40 g
Haselnüsse
40 g
Haferflocken
50 g
Wasser heiß
180 g

Hauptteig und Fertigstellung

Karotten in Stücken
80 g
Wasser kalt
260 g
Trockengerm (7 g)
1 Päckchen
Sauerteig-Extrakt
10 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Roggenmehl Type 960
100 g
Sesam
20 g
Salz
2 TL
Brotgewürz
1 - 2 TL
Flohsamenschalen
4 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 39 g

Calorie 5275 kJ / 1262 kcal

Grassi 46 g

Fibre 21 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 173 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Nom, nom, nom 77 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Brotgewürz

Brotgewürz

5 min

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2 godz.

Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma

Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma

16 godz.

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

30 godz. 30 min

Gewürz-Zwillinge

Gewürz-Zwillinge

16 godz. 30 min

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2 godz.

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14 godz.

Vollkornspitze

Vollkornspitze

24 godz.

Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot

1 godz. 20 min

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

1 godz. 30 min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1 godz. 50 min

Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 min