Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9 383 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 20min

2 Stück

Ingredienti

Brühstück (siehe Tipp)

Kürbiskerne
50 g
Walnüsse
40 g
Haselnüsse
40 g
Haferflocken
50 g
Wasser heiß
180 g

Hauptteig und Fertigstellung

Karotten in Stücken
80 g
Wasser kalt
260 g
Trockengerm (7 g)
1 Päckchen
Sauerteig-Extrakt
10 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Roggenmehl Type 960
100 g
Sesam
20 g
Salz
2 TL
Brotgewürz
1 - 2 TL
Flohsamenschalen
4 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 39 g

Calorie 5275 kJ / 1262 kcal

Grassi 46 g

Fibre 21 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 173 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Garantiert gelungen! 50 ricette
Austria

Nom, nom, nom 77 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Kaffeesirup "oriental"

45 min

Gewürz-Zwillinge

16 godz. 30 min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 min

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 min

Ingwersalzpaste

30 min

Winterapfel im Glas

1 godz. 15 min

Kürbisketchup

2 godz. 5 min

Rote-Rüben-Senf

50 min

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55 min

Fruchtiger Pfirsichessig

1 godz.

"Wiener" Apfel-Nuss-Crumble

40 min

Spekulatius Kekse

2 godz. 40 min