Torta frangipane

Name: Torta frangipane
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 150 g di burro; 50 g farina; 1 dose di pasta frolla; 150 g di mandorle; 150 g zucchero; 2 uova; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 250 g di confettura di albicocche

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Prep. 5min

Totale 1h 25min

10 fette

Ingredienti

150 g di burro a pezzi + q.b.
50 g farina + q.b.
1 dose di pasta frolla come da ricetta base
150 g di mandorle tostate
150 g zucchero
2 uova
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
250 g di confettura di albicocche (o gusto a piacere)
40 g di lamelle di mandorle, tostate (opzionale)