Vai al contenuto principale Cerca
Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio
4.9 10 valutazioni
Prep. 20min
Totale 120h 20min
550 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • centeio em grão
    100 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • água (35°C)
    300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 4 g
Calorie 587 kJ / 158 kcal
Grassi 1 g
Fibre 5 g
Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pães com massa-mãe 11 ricette
Portogallo
Pão artesanal 43 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte tatin

4.6(13)

2 godz. 20 min

Bolachas de amendoim com chocolate

4.3(8)

50 min

Curd de clementina

4.9(16)

30 min

Bolacha de amêndoa low carb

4.3(12)

40 min

Leite de caramelo quente

4.1(14)

50 min

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

4.6(10)

12 godz.

Manteiga de manjericão

4.8(8)

10 min

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

4.3(14)

1 godz.

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

4.4(7)

1 godz. 20 min

Doce de malagueta

4.8(17)

35 min

Pão pita com recheio mediterrânico

5.0(17)

20 min

Chutney de maçã

5.0(7)

45 min