Dispositivi & accessori
Pizza maraîchère au brebis
Prep. 40min
Totale 2h 5min
4 portions
Ingredienti
-
220 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à café de sucre en poudre (opzionale)
-
8 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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380 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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40 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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4 artichauts violets
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le jus d'1/2 citron jaune
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80 g de pois gourmands coupés en morceaux
-
100 g de petits pois frais écossés
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6 asperges vertes coupées en deux
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500 g d'eau
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80 g de graines de courge
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400 g de fromage frais de brebis
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du sel
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du poivre moulu
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16 tomates cerise coupées en quatre
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16 radis roses coupés en rondelles,
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4 brins de cerfeuil frais équeutés
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1413.1 mg
Proteine
41.2 g
Calorie
3903.1 kJ /
932.9 kcal
Grassi
42.9 g
Fibre
11.5 g
Grassi saturi
15.9 g
Carboidrati
98.9 g
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