Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

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Prep. 10min

Totale 25min

3 portions

Ingredienti

cooking oil
40 g
large prawns unpeeled, deveined (see tip)
250 g
garlic clove
1
shallots
30 g
fresh ginger cut in slices
15 g
bird's eye chilli
1
dried shrimp soaked to soften
10 g
fresh lemongrass (opzionale) white part only, bruised
1 stalk
curry powder
1 tbsp
curry leaves
1 stalk
light soy sauce
1 tbsp
sugar
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 395 mg

Proteine 18 g

Calorie 962 kJ / 230 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 9 g

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