Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

4.4 310 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
100 g radicchio a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 638.9 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di febbraio 14 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di piselli

20 min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 min

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 min

Risotto pere e Gorgonzola

40 min

Pesto di rucola

10 min

Contorno di verza

35 min

Vellutata di ceci

1 godz. 10 min

Zuppa di legumi e cereali

1 godz.

Pollo alle mandorle

45 min

Zuppa di farro e fagioli

1 godz.

Burger di zucchine

1 godz.