Pesto di rucola

Pesto di rucola

4.6 315 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

6 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
50 g di pinoli sgusciati

50 g di nocciole, spellate
100 g di rucola pulita
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 32 g

Calorie 6632 kJ / 1584 kcal

Grassi 164 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 8 g

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