Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío
Prep. 30min
Totale 4h 30min
8 unidades
Ingredienti
Pulpo al vacío
-
1400 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
-
80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos
Salsa kimchi suave
-
30 g de zumo de arándanos rojos
-
40 - 60 g de kimchi al gusto de picante
Brochetas
-
400 g de brócoli
-
300 - 500 g de aceite para freír
-
8 pellizcos de piel de lima rallada
-
8 pellizcos de comino molido
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 8 unidades
Sodio
2266.6 mg
Proteine
163 g
Calorie
8261.4 kJ /
1976.4 kcal
Grassi
82.1 g
Fibre
12 g
Grassi saturi
38 g
Carboidrati
116.4 g
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71 ricette
Spagna
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