Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 77 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 848 kJ / 202 kcal

Grassi 12.6 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Ail et oignons légèrement rissolés (200 g)

20 Min

Purée de pommes de terre

45 Min

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Risotto

30 Min

Soupe de potiron

35 Min

Sauce béchamel

15 Min

Spaghettis à la carbonara

30 Min

Riz Casimir

45 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Velouté de légumes

45 Min

Curry de poulet

35 Min

Lasagnes

2 Std.