Tarte au chocolat et ganache au chocolat

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

12 tranches

Ingredienti

La pâte

200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
200 g de beurre en morceaux
250 g de farine de blé
1 paquet de poudre à lever
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
100 g d'eau
180 g de sucre de canne complet
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème acidulée

La ganache au chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
250 g de beurre mou, en morceaux
250 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 283.9 mg

Proteine 7 g

Calorie 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Grassi 44.2 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 26.7 g

Carboidrati 78.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

1h 35min

Tourte de Linz suisse

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1h 55min

Madeleines

Madeleines

1h

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2h 45min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Cake à l’orange imbibé

Cake à l’orange imbibé

1h 30min

Nectar de framboises

Nectar de framboises

10min

Muffins en forme de cœur

Muffins en forme de cœur

40min

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1h 30min

Panna cotta à la compote d’ananas

Panna cotta à la compote d’ananas

4h 40min

Tarte aux pommes râpées

Tarte aux pommes râpées

1h 10min