Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

4.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 36 g

Calorie 2424 kJ / 579 kcal

Grassi 45 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Fest für die Sinne 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Koreanisch frittiertes Poulet

3hod. 10min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min.

Bouillabaisse

1hod.

Guacamole

1hod.

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1hod. 10min.

Spicy-BBQ-Rub

5min.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1hod.

Scharfes Ingwer-Poulet

45min.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1hod. 20min.

Udon Nudeln mit Poulet

20min.