Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
Prep. 50min
Totale 2h
8 raciones
Ingredienti
Cuencos de chocolate blanco
-
250 g de chocolate blanco para postres en trozos
Sopa de frutos rojos
-
100 g de azúcar
-
250 g de frutos rojos congelados variados250 g de frutos rojos frescos variados
-
100 - 150 g de zumo de arándanos rojos
Galletas de financiero de almendra
-
30 g de almendra molida
-
30 g de harina de repostería
-
60 g de azúcar
-
2 claras de huevo
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Pétalos de barquillo
-
30 g de azúcar
-
15 frambuesas liofilizadas
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
30 g de harina de repostería
-
1 clara de huevo
-
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
Crema de queso mascarpone
-
250 g de queso mascarpone
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar glas
Montaje
-
100 - 150 g de frambuesas frescas
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
86 mg
Proteine
8.6 g
Calorie
2821 kJ /
675 kcal
Grassi
44.1 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
26.7 g
Carboidrati
63.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 134
71 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Tartar de buey
10min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7h 25min
Curry de almejas y langostinos para dos
55min
Panna cotta de piña colada
2h 20min
Tarta fondant
5h 30min
Sushi de arroz con leche
14h
Tartaletas de arándanos con franchipán
1h 30min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Milhojas de chocolate y nata
2h 30min
Tiramisú de frutos del bosque
1h 50min
Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4h 45min
Cheesecake de frambuesas
3h 25min