Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

4.5 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

50 g de frutos secos enteros variados (almendras, nueces...)
70 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 - 3 calabacines
100 g de champiñones frescos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
100 - 125 g de beicon ahumado
20 g zumo de limón
300 g de agua
3 doradas abiertas a la espalda
4 - 6 cucharadas de queso parmesano rallado
6 dientes de ajo laminados
20 g de vinagre
3 - 4 ramitas perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 759 mg

Proteine 36 g

Calorie 1625 kJ / 388 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 134 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40min

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2h 50min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1h 5min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Crema fría de bacalao

3h 10min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30min

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Rape al oporto

50min

Garbanzos encebollados

40min