Accras de julienne

Accras de julienne

4.3 33 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

40 pièces

Ingredienti

1 c. à café de gros sel
1 ½ piment oiseau frais
1 c. à café de poivre noir en grains
1000 g d'eau
500 g de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux
1 citron vert non traité zeste et jus
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins de menthe fraîche équeutés
4 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts
250 g de farine blanche type 45
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
300 g d'huile de friture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 77.6 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 303.7 kJ / 72.3 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce chien

Sauce chien

10min

Burger végétarien à la betterave

Burger végétarien à la betterave

3h 25min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1h 5min

Acras de morue

Acras de morue

13h

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1h 35min

Crêpes suzette

Crêpes suzette

2h 15min

Bars en croûte feuilletée

Bars en croûte feuilletée

3h

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Sauce américaine

Sauce américaine

55min

Acras de morue

Acras de morue

24h