Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

4.5 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

3 portions

Ingredienti

fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
shallots
10 g
cooking oil
20 g
dried chillies cut in pieces
5
pork belly, skinless cut in thin slices, patted dry with kitchen towels
350 g
light soy sauce
20 g
dark soy sauce
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
salted fish flesh only, cut in pieces
20 g
onions
50 g
spring onions cut in 3 cm length
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 825 mg

Proteine 15 g

Calorie 3153 kJ / 754 kcal

Grassi 72 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

High Temp. Asian Cooking 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1h

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Crispy Ikan Bilis

40min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Sambal Petai Prawns

20min

Homemade Pandan Kaya

55min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Dried Shrimp Sambal

55min