California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

2.8 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h 40min

4 portions

Ingredienti

Le riz à sushi

400 g d'eau
300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
1 ½ c. à café de sel
4 c. à soupe de sucre en poudre
100 g de vinaigre de riz

La mayonnaise à la mangue

100 g de mangue mûre coupée en morceaux
200 g de mayonnaise maison

La garniture et le montage

6 feuilles de nori
1 concombre coupé en fin bâtonnets
3 avocats coupés en fins bâtonnets
30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
50 g de graines de sésame grillées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1669.8 mg

Proteine 31.3 g

Calorie 4371.8 kJ / 1044.3 kcal

Grassi 57.8 g

Fibre 17.3 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 92.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Boisson et pancakes aux cacahuètes

8 Std. 55 Min

Crêpes mille trous au maïs

1 Std. 20 Min

Nuage de lait pour cappuccino

10 Min

Ghoribas marocains

35 Min

Jus énergétique orange-mangue

15 Min

Jus orange carotte poire

10 Min

Nectar banane-kiwi-Passion

5 Min

Sushis aux fruits

3 Std. 10 Min

Minipizzas ourson

3 Std. 15 Min

Baklava doré

25 Std. 25 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Jus ananas gingembre

15 Min