Pasta con ragù di verdure

Pasta con ragù di verdure

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Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 foglie di basilico fresche

Pasta

1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale grosso
320 g di pasta secca tipo penne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 749 mg

Proteine 12 g

Calorie 1713 kJ / 407 kcal

Grassi 10 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 63 g

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