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Soupe harira
Prep. 10min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de tomates pelées au jus
-
300 de viande d'agneau en morceaux
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
½ bouquet de persil frais
-
500 g d'eau
-
100 g de pois chiches en conserve
-
3 c. à soupe de fécule de maïs
-
4 c. à soupe d'eau
-
30 g de vermicelles
-
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
18 g
Calorie
1238 kJ /
296 kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
21 g
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Francia
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