Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 65 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

1 bocal

Ingredienti

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Sodio 1732 mg

Proteine 42 g

Calorie 6409 kJ / 1529 kcal

Grassi 103 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 62 g

Carboidrati 109 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Far breton aux pruneaux

1h

Tarte Tatin

1h

Mousse à la fraise

15min

Velouté de tomate

40min

Sorbet de fruits rouges

10min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3h 45min

Sauce tomate

55min

Sorbet à la framboise

15min

Compote de pommes à la vanille

20min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Sauce Messine

10min