Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Caramelo salado
Prep. 20min
Totale 1h
20 porciones
Ingredienti
-
50 g de arándanos deshidratados
-
50 g de pistaches pelados
-
100 g agua
-
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
-
60 g mantequilla en cubo
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
-
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
-
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
134 mg
Proteine
1 g
Calorie
679 kJ /
162 kcal
Grassi
7 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
29 g
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