Salsa holandesa (TM6/TM7)

Salsa holandesa (TM6/TM7)

3.9 38 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

1 receta completa

Ingredienti

10 - 20 g de agua
20 - 40 g de jugo de limón, recién exprimido
175 - 350 g de mantequilla con sal o sin sal, en cubos
4 - 8 yemas de huevo
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta recién molida o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Sodio 939 mg

Proteine 48 g

Calorie 15119 kJ / 3611 kcal

Grassi 380 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 203 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

1h 25min

Mantequilla de ajo y echalote

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Pulpo en chile morita TM6

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Huevos benedictinos

Huevos benedictinos

1h

Salsa holandesa rápida

Salsa holandesa rápida

10min

Ensalada César

Ensalada César

15min

Ensalada César con chipotle

Ensalada César con chipotle

30min

Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

20min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1h