Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

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Prep. 10min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
1500 g de agua
¾ de cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
90 g de queso parmesano en trozos
1 chalota (30 g)
150 g de dados de beicon ahumado
3 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 857.8 mg

Proteine 18.2 g

Calorie 2094 kJ / 500 kcal

Grassi 28.8 g

Fibre 42 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 42 g

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