Dispositivi & accessori
Sauce beurre blanc
Prep. 5min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de vin blanc sec
-
250 g de beurre demi-sel très froid
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
0 g
Calorie
1315 kJ /
320 kcal
Grassi
34 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Mayonnaise
5min
Sauce béarnaise
20min
Sauce hollandaise
25min
Crème anglaise
10min
Sauce beurre blanc
20min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Crème brûlée
2h 40min
Beurre blanc
20min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Mousse au chocolat
3h 20min
Beurre blanc
25min
Effiloché de canard en parmentier
55min