Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
Ingredienti
Pasta fresca al cacao
-
50 g de sémola de trigo duro
-
280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
30 g de cacao puro en polvo
-
2 cucharadita de sal
-
4 huevos (60 g c/u)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de gorgonzola, pera y nueces
-
60 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de mantequilla
-
50 g de vino blanco
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso gorgonzola en trozos
-
400 g de peras en dados
-
50 g de nueces peladas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1h
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45min
Farfalle con gorgonzola y pera
25min
Flan de ricota, cebolla y salvia
1h
Panna cotta de piña colada
2h 20min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1h 20min
Brochetas de pollo al estilo de la India
8h 30min
Batatas rellenas agridulces
1h 20min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min