Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

4.7 1.6K valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

8 Stücke

Ingredienti

Mürbeteig

Dinkelmehl Type 630
250 g
Butter kalt, in Stücken
120 g
Salz
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Wasser kalt
50 g

Belag und Fertigstellung

Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp
2
Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
1
Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt
3
Öl
20 g
Kräuter der Provence, getrocknet
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
80 g
Crème fraîche
200 g
Milch
100 g
Eier
3
Thymianblättchen, frisch (opzionale) zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorie 1743 kJ / 416 kcal

Grassi 29 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Aubergine 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Spinattarte

1h 20min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1h 10min

Kürbis-Tarte

2h 35min

Linsen-Moussaka

2h 30min

Französische Zucchini-Tarte

2h

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45min

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1h 30min

Kürbis-Feta-Quiche

45min

Chili sin Carne

25h 20min

Auberginen-Linsen-Pasta

45min

Ratatouille mit Schafskäse

55min

Porree-Feta-Tarte

2h