Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1220 mg

Proteine 11 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 15 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Smart Cooking with Thermomix® 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 h 25 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Lemon Pasta

35 min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min

Tofu Ramen Bowl

55 min

Falafel Waffle

40 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min

Coconut Dhal

25 min

Loaded Potato Soup

30 min

Green Shakshuka

40 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min

Mostra tutto

Mostra tutto