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Gâteau roulé léger mangue-Passion
Prep. 30min
Totale 1h 35min
6 parts
Ingredienti
Le coulis
-
1 mangue coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de sucre en poudre (facultatif si la mangue est bien sucrée)
-
2 fruits de la Passion
-
3 c. à soupe de graines de chia
Le biscuit à rouler
-
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
1 pincée de sel
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
2 c. à soupe d'eau
-
100 g de farine de blé tamisée
La décoration
-
½ mangue coupée en bâtonnets
-
30 g de sucre glace
-
1 kiwi coupé en tranches
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
7 g
Calorie
1078 kJ /
256 kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
39 g
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Francia
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