Simple Mixing Bread

Simple Mixing Bread

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Prep. 20min

Totale 3h 20min

16 slices

Ingredienti

extra virgin olive oil to grease
water room temperature
14 oz
honey
½ oz
½ oz agave syrup
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
bread flour plus extra to dust
17 ½ oz
rye flour
3 ½ oz
3 ½ oz whole wheat flour
salt
2 tsp
Rustic Spice Mix for Bread (opzionale) (see Tip)
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 292.3 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 598.6 kJ / 143.1 kcal

Grassi 1.2 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 28.1 g

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