Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

2 porții

Ingredienti

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 62 g

Calorie 3631.7 kJ / 868 kcal

Grassi 55 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa în doi 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe Hash Brown

1h

Supă cu broccoli și brânză

25min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1h

Supă de ceapă

1h

Concentrat pastă de pui

45min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Supă de roșii cu busuioc

40min