Dispositivi & accessori
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
Prep. 5min
Totale 1h
4 raciones
Ingredienti
-
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
-
20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
-
1 diente de ajo
-
60 g de piñones
-
185 g de aceite de oliva
-
3 pellizcos de sal
-
400 g de berenjena en dados de 2 cm
-
250 g de arroz blanco de grano largo
-
500 g de agua
-
hojas de albahaca fresca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
563.6 mg
Proteine
13.6 g
Calorie
2463 kJ /
588 kcal
Grassi
36.1 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
7.2 g
Carboidrati
52.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 141
50 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Risotto de espárragos al azafrán
35min
Verduras salteadas
30min
Berenjena dorada (200 g)
30min
Risotto integral de espárragos y puerros
1h
Salteado de escarola con puerros
20min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30min
Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes
30min
Dip de garbanzo y zanahoria
15min
Arroz cremoso vegetariano
25min
Salteado de verduras al curry
30min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40min