Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

2h 30min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1h

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h

Κρεατόπιτα

Κρεατόπιτα

1h 50min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Kέικ με καρότα και μήλα

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min