Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

3.6 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

20 unidades

Ingredienti

Masa

300 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
60 - 80 g de agua
110 g de mantequilla

Relleno

40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
200 g de calabaza asada
200 - 250 de cebolla en cuartos
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
20 g de vinagre balsámico
300 g de espinacas congeladas (descongeladas y muy bien escurridas)
100 g de queso ricota
50 g de queso parmesano rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 157.8 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 566 kJ / 135 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

#COOKINGFEST 7 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza vegana

1h

Flan de verduras con crema de piñones

40min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Polos de papaya y coco

12h 5min

Bizcocho de té matcha y coco

50min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min

Galletas de alubias

25min

Tostas de queso

30min

Bizcochitos de batata dos chocolates

1h

Crêpes al curry con chutney de mango

1h 15min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min