Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

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Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cavolo nero pulito e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
½ cucchiaino di curcuma in polvere
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
250 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di sale
100 g di robiola
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 254.3 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1076.3 kJ / 257.3 kcal

Grassi 16 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 16.3 g

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