Weizenbrot Betty

Weizenbrot Betty

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Prep. 20min

Totale 4h 35min

20 Scheiben

Ingredienti

Wasser etwas mehr zum Besprühen
120 g
frische Germ zerbröselt
20 g
7 g Trockengerm, z. B. von Dr. Oetker
Weizenmehl, glatt Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Buttermilch
250 g
Brotgewürz (opzionale) (siehe Tipp)
1 TL
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Sodio 125.3 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 467.3 kJ / 111.8 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 22.3 g

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Presente anche in

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