Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

4.3 209 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

600 g acqua
350 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
600 g di cicoria (o tarassaco)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
40 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.6 g

Calorie 2076 kJ / 496 kcal

Grassi 22.7 g

Carboidrati 50.5 g

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