Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 479 mg

Proteine 16 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.

1h 10min

Pasta con lentejas y chorizo

35min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6

1h 15min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Ensalada de pulpo Al vacío

8h

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2h 20min

Smoothie de higo y miel

5min

Ensalada de coliflor con elotitos

30min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Ensalada de garbanzos

20min