Fruit Galettes (Paul) Metric

Fruit Galettes (Paul) Metric

4.4 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 25min

6 pieces

Ingredienti

Pastry

all-purpose flour plus extra to dust
225 g
lemon thin peel only, no white pith
1
cornmeal
70 g
butter, unsalted cold, cubed
225 g
salt
½ tsp
sugar
1 tbsp
vodka ice cold
70 g

Strawberry Filling

strawberries hulled and halved
450 g
sugar
2 tbsp
cornmeal to sprinkle
1 - 2 tsp
ice cream, vanilla to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 201 mg

Proteine 6 g

Calorie 2297 kJ / 549 kcal

Grassi 32 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Stoneware Baking Essentials 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Cheesecakes in jars

4 h

Chocolate Ganache Tart with Caramel

1 h 40 min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6 h 10 min

Lemony Bunny Bread Rolls

2 h 40 min

Cranberry Jelly

40 min

Pizza Dough (TM5 Metric)

1 h

Pistachio Cranberry Biscotti

2 h

Cheese pies

1 h 25 min

Goat's cheese feta roulade

2 h 45 min

Baguettes

3 h 45 min

Thin Crust Pizza Dough

2 h 30 min