Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Prep. 20min
Totale 3h 25min
2 doses
Ingredienti
-
costeletas de porco2
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades300 g
-
folhas de salsa10 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
Água q.b. p/ cozer
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota25 g
-
azeite20 g
-
abacaxi cortado em pedaços300 g
-
açúcar amarelo10 g
-
mostarda10 g
-
curcuma em pó½ c. chá de
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
1355 mg
Proteine
41 g
Calorie
3113 kJ /
743 kcal
Grassi
40 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
18 g
Carboidrati
49 g
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Portogallo
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