Sauce cocktail

Sauce cocktail

3.9 53 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 portions

Ingredienti

200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 - 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cognac

1 c. à soupe de whisky
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 2066 kJ / 502 kcal

Grassi 53 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces à dipper 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioles sauce au foie gras

40min

Sauce allégée aux herbes

10min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Crème fouettée au chèvre (salée)

5min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Œuf à la coque et asperges en mouillettes

15min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Sauce bordelaise

45min

Douceur mangue-Passion

15min

Crumble express de Bruges

35min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min