Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Pasta choux alla curcuma

150 g di acqua
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di code di gambero fresche pulite
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce (opzionale)
150 g di stracciatella

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.6 mg

Proteine 9 g

Calorie 903.2 kJ / 215.9 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 11.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 Std. 10 Min

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1 Std. 30 Min

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25 Min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5 Std.

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3 Std. 30 Min

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1 Std.

Infuso mela e cannella

30 Min

Sorbetto ananas e noci

15 Min

Bevanda di riso

35 Min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 Std.

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1 Std.

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1 Std.