Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Nessuna valutazione

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Fursecuri cu cremă de ciocolată

Fursecuri cu cremă de ciocolată

1h 40min

Sangria

Sangria

10min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Salată rusească de sfeclă roșie

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min