Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Ingredienti
-
1 cytryna ekologiczna
-
1 pomarańcza ekologiczna
-
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g soli gruboziarnistej
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 godz. 35 min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 godz.
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 godz. 30 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 50 min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 godz. 15 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 20 min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 godz. 10 min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 godz. 10 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min