Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

2 doses

Ingredienti

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2095 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 1744 kJ / 417 kcal

Grassi 22.4 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Tudo sobre modos 44 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Salmão com quinoa e toranja

Nessuna valutazione

Torta de chocolate e amêndoas

45min

Amêndoa (Modo descascar)

5min

Filetes de peixe em papelote com pak-choi

40min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1h 30min

Salmão com funcho e salada de maçã

1h 20min

Sopa fria de alperce, pepino e hortelã

10min

Frango garam masala

50min

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

2h

Risoto de legumes assados e linguado

30min

Rolo de peru recheado

1h 15min

Lombo de porco com ameixa

13h 30min