Vai al contenuto principale Cerca
Carrés aux framboises

Carrés aux framboises
4.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 14h 10min
12 pièces
Registrati gratis

Ingredienti

La compote (la veille)
  • 150 g de framboises fraîches
  • 60 g de sucre roux
  • 150 g de pommes détaillées en dés
La détrempe (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
  • 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
  • farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
  • 25 g de farine de blé type 55
  • 25 g de beurre doux
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g poudre d'amande

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 211.6 mg
Proteine 6.5 g
Calorie 1815.7 kJ / 435.2 kcal
Grassi 24.2 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 15.3 g
Carboidrati 46.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1h 30min

Cannelés à la fleur d'oranger

4.4(37)

14h

Gâteau aux trois laits

4.4(9)

2h

Muffins vapeur à la purée de courge

4.4(24)

1h 30min

Cookies tout chocolat sans gluten

Nessuna valutazione

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

4.4(90)

55min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

4.8(40)

40min

Muffins tomate et mozzarella

4.2(78)

30min

Tarte crumble aux abricots

4.5(77)

1h 40min

Cake à l'abricot

4.7(116)

50min

Madeleines au bleu d'Auvergne

4.4(39)

30min

Cookies macadamia-chocolat

4.6(106)

35min

 Mostra tutto
Mostra tutto