Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 679 mg

Proteine 6 g

Calorie 1840 kJ / 439.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 46.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Botana de queso y ostiones ahumados

Botana de queso y ostiones ahumados

2h

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40min

Huevos en cazuela

Huevos en cazuela

35min

Crema de pistache (Black Diamond)

Crema de pistache (Black Diamond)

1h

Salmón envuelto en col

Salmón envuelto en col

1h

Sopa de jitomate y elote

Sopa de jitomate y elote

40min

Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

1h

Crema de chícharos y chardonnay

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Sopa de lima

Sopa de lima

40min

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

4h

Crema de chicharrón

Crema de chicharrón

25min

Sopa de jitomate y queso de cabra

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min