Bienenstich

Bienenstich

3.6 155 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 40min

24 Stücke

Ingredienti

Hefeteig

Milch
200 g
Butter in Stücken
50 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 Prise

Füllung

Milch
750 g
Eier
4
Zucker
75 g
Speisestärke
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Butter weich, in Stücken
150 g

Belag und Fertigstellung

Butter in Stücken
150 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Honig
20 g
Sahne
60 g
Mandeln, gehobelt
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 40 mg

Proteine 7 g

Calorie 1283 kJ / 307 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Backbuch 128 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Donauwellen

2h 40min

Ciabatta

8h 30min

Mediterrane Baguettes

4h

Schwarzwälder Kirschtorte

4h

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3h

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

5h

Bienenstich

3h

Berliner Ballen

2h 30min

Berliner

2h 45min

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

3h

Klassischer Käsekuchen

4h

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12h